2月 20

この旅の最初の晩ご飯は、JALシティ青森のコンシェルジュのお姉さんに紹介してもらった「一八寿し」だ。

一八寿し

一八寿し

お刺身

一八寿し(刺し身)

流石に、どの魚も美味しい。まあ、当たり前と言えば当たり前だ。地元陸奥湾で捕れた新鮮な魚たち。鮮度に勝るものはないことを改めて実感します。

握り(その1)

一八寿し(握り)

握り(穴子)

一八寿し(穴子)

ふんわり柔らかい。青森で穴子。今ひとつイメージではないが旨いので文句はない。

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