7月 17

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第十段は「柿の葉すし」である。さば、ます、あじ、たいの握り寿司を柿の葉で巻いたすしである。

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この手の木の葉っぱで巻いてある食べ物はいつも悩む。この葉ごと食べてよいものか?という事。食べられないもので巻いてある場合には、食べられませんという表示があると思うので、この柿の葉はきっと食べられるのだろうって事で、柿の葉ごと食べてみたのだが、なんかイマイチだ。桜の葉で巻いてある桜餅の方がまだ食べられる気がする。

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結局、柿の葉を取って食べる事にしたのだ。この方が旨いのと、柿の葉の香りがすしに移っていい感じなのか?と中のすしだけを食べてみたのだが、別にそれ程でもなかったのだ。

今回の「柿の葉すし」は今ひとつだった気がする。

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