9月 13

喜多方ラーメン。いつか食べたいと思っていたのだが、なかなかチャンスが無かったが、今回やっと食することができた。

喜多方には「喜多方老麺会」なる会があり、そのパンフレットに掲載されているだけでも45軒のラーメン屋さんがある。

今回は、その中の「食堂まなえ」のラーメンを食べてみた。

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このお店のラーメンの特徴は、なんと言っても太麺。

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今回食べたのは、 極太手打ちチャーシューラーメン。透明なスープと極太のちぢれ麺でモチモチ感たっぷり。量は、そんなに多くないので、若い人などは大盛りを食べた方が良いと思う。ラーメン屋さんをはしごする人は、通常で良いと思います。

さて、ラーメン自体ですが、さっぱり系のラーメンなんだけど、ちぢれ太麺が個性を主張していておいしいです。次回もまた食べたいと思う程においしかったです。

喜多方には、まだまだたくさんのラーメン屋さんがあるので次回は別のお店を試してみたいと思うけど、次回いつ来られるのかは不明。

流石に、少々遠いのでホイホイとは来られないところが残念ではありますね。

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