9月 05
四万十のグルメは、天然のうなぎやあゆが有名だ。今回は、天然のうなぎを食べることに。
今回、天然うなぎを食べたのは「四万十屋」というお店。ネット上でも記事が見つかり有名なお店のようである。
まってました！「うな重」です！四万十屋のうなぎは、蒸さずに焼き上げる方式。その作り方も影響しているかもしれないが、身も皮も関東で食べるうなぎ（養殖）よりもしっかり締った感じである。しかし、この締った感じが旨い。つゆは甘めで、ご飯にはつゆだくでご飯も最後まで食べられる。
「うな重」には、汁物などがついてくる。
天然あゆの塩焼きなんてものもあって食べてみたかったが、既に胃袋にかなり負担がかかっているので諦めました。。。
四万十屋
住所:高知県四万十市山路2494-1
営業時間:10:00～16:00
ランチ営業、日曜営業
定休日:無休
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