Hisashi Today

大桟橋ふ頭での夜景撮影は、意外と涼しいというのか寒かったので早々に終了した。

時間的には晩御飯の時間、空腹を満たすために中華街へとやってきた。

今日は、石焼き海鮮チャーハンが有名な「鳳林」にしてみた。東京Vシュランでも紹介されたお店である。

ほんでもって、定番の「石焼き海鮮チャーハン」を注文。この料理は、その名の通り、石焼鍋の中にチャーハンと海鮮のあんが乗っかっている。真ん中の卵の黄身がインパクトがある。

卵の黄身と海鮮あんとチャーハンを混ぜて食べるのだ。石焼鍋だけあって、最後まで熱々で食べることが出来る。そして、食べている途中から熱せられた石焼鍋でチャーハンのおこげが出来るのだ。海鮮あんの中の海老、イカ、ホタテがプリプリ感がたまらなく旨い。

〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町187
TEL : 045-662-2225
FAX : 045-641-4207
営業時間
月・火・木・金　11:00～15:00
　　　　　　　　17:00～21:00(L.O.20:30)
土・日　　　　　11:00～21:00(L.O.20:30)　
定休日 : 水曜日