「FONDA MADRUGADA」
メキシコという国は、あまり良く知らない。そんな造詣の深くないメキシコに詳しい会社の人と神宮前にあるメキシコ料理の「FONDA MADRUGADA」に行った。
因みに、メキシコ料理で知っているものと言えば「サルサ」しかしらない。そもそも「サルサ」を料理というのかも今ひとつ自信がなかったりもするが。
メキシコのビール。現地で飲むと40円らしい。凄く軽くて飲みやすいビール。アルコール度数が4度。
名前不明。サルサソースをつけて食べた。もっと辛いソースなのかと思ったら、意外とさっぱりしていて美味しい。
鶏肉の煮込み料理。あ～メキシコって味付けがした。メキシコの味にどんな印象を持っているのだ！と言いたいと思いますが。。。
たっぷりチーズが美味しい。これまた、何という料理なのか不明。というか、どの料理も名前がわからない。。。
鳥肉と野菜のスープ。味を表現できないのだが、美味しかったです。
メキシコのプリンらしい。味は、プリンとクッキーを足して2で割って甘いソースがかかっている感じ。プリンというよりも、チーズケーキと言った方が近いかもしれない。
メキシカンな歌を生演奏してくれる。2曲ほど歌ってもらった。メキシコの音楽、これまた解らない。。。
生演奏してもらったバンドの人に薦められ、ついつい買ってしまったメキシカンサウンドなCD。一枚2000円。今回同席した全員が購入（4枚）。なんだかな～。
まあ、そんなこんなで、メキシコ料理初体験記でした。メキシコ料理は、以外と旨いということが判明。また、行ってみたいお店だ。因みにお店は満席だったので、予約して行った方がいいと思います。メキシコという国自体も行ってみたくなりました。
〒150-001
渋谷区神宮前2-33-12 VLILLA BIANCA B1
17：30～2：00（L.O.1：00）／金土17：30～5：00（L.O.4：00）
営業時間:17：30～2：00（L.O.1：00）／金土17：30～5：00（L.O.4：00）
定休日:無休（１／１、２休）
TEL:03-5410-6288
1 月 18th, 2009 at 8:17:11
Hisashiさん、こんにちは。
メキシコ料理って確かにあまり行きませんね。私のイメージは、
・スパイシー（ハラペーニョ？ハバネロ？）
・タコス（あの挽肉が結構好き）
・とうもろこし（ドンタコス？もう売ってない？）
・テキーラ（塩とライムで一気飲みさせられた）
・豆（なんとなく豆ってイメージがある）
ってかんじでしょうか。
メキシコは一度行ったことあります。マヤ文明の遺跡とか風光明媚なのはいいんですがね、遠いです、やっぱり。
ちなみに買ったCDは自宅で聞いてみました？！
1 月 18th, 2009 at 15:49:51
もへじさん
こんにちは。
ご飯を食べながらメキシコのビールの話、食べ物の話、物価の話などを聞いたのですが、一度行ってみたくなりました。
# 本当に行ったりして。
確かに、日本から行くと遠い気がしますね。N.Y.を経由するか、マイアミを経由してメキシコのコースですよね。飛行機に乗っている時間とトランジットの待ち時間とか入れたら20時間以上はかかりそうですしね。
CD聞きました！
聞いたことある曲も入っていて、メキシコサウンドも結構いいかもです。
しかし、ちゃんとしたCDを購入した方がいい気が。今回購入したCDは、個人的に録音した曲をCD-Rに焼きました！って感じで、音が貧弱な感じなんですよね～。
まあ、仕方ないですけど。